Page 193 - Guide Agricole 1966

190 L'ORGANISATION ET L'AVENIR

L'AGRICULTURE CONTRACTUELLE
DIMINUE
LES ALÉAS DU MARCHÉ

■ ELLE EST INTÉRESSANTE cier d'égal à égal avec une industrie
POUR LE PRODUCTEUR. locale des modalités d'application
Elle lui garantit l'écoulement de sa des contrats, mais encore participer
production à un prix fixé à l'avance, à l'élaboration des contrats collectifs,
suffisamment rémunérateur. contrats types, accords interprofes-
sionnels qui sanctionneront les déci-
■ ELLE PEUT CEPENDANT ÊTRE sions prises après une discussion
DANGEREUSE. « à part égale ».
Les industries de transformation
représentent une puissance plus forte ■ UNE FORME DE CONCLU-
SION D'UN CONTRAT
et plus concentrée que les producteurs QUI SEMBLE PÉRIMÉE.
éparpillés avec lesquels sont signés
les contrats. Il y a donc un risque Les contrats sont souvent traités
pour que les usines fassent signer par ! 'intermédiaire de courtiers visi-
des contrats peu avantageux aux tant les fermiers. Cela représente un
producteurs isolés et mal informés. intermédiaire supplémentaire entre le
producteur et ! 'usine.
■ IL EST INDISPENSABLE QUE Si le démarcheur peut avoir une
LES PRODUCTEURS SOIENT certaine utilité pour recruter des
GROUPÉS POUR DÉFENDRE producteurs suscepti bics d'être inté-
AU MIEUX LEURS INTÉRÊTS.
ressés par un contrat, la signature
- Groupements de producteurs, syn- de celui-ci doit se faire après négo-
dicats de négociation, coopératives. ciation entre le ou les conserveurs
Les délégués de ces groupements et les producteurs représentés par
pourront ainsi, non seulement négo- leur groupement.