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168 — LE PARFAIT JARDINIER

chés, ils élèvent la température du lieu de 3 à 4 degrés et
permettent de cultiver en espalier des variétés et des espèces
qui ne réussiraient pas en plein jardin.
Les murs en briques, lorsqu’ils sont peu épais, emmaga­
sinent moins la chaleur que ceux en moellons ; de plus, il
est difficile d’enfoncer les clous pour fixer les espaliers.
Les murs en agglomérés (mâchefer et chaux) se prêtent
bien à l’établissement des espaliers.
Les murs en planches sont économiques, mais durent peu
et se refroidissent très vite à cause de leur faible épaisseur.
Les murs en verre laissent arriver la lumière en arrière;
ils n’emmagasinent pas la chaleur comme ceux en maçon­
nerie et leur prix de revient est aussi élevé. L’établissement
des treillages à leur surface est très coûteux.
Les murs en torchis ou pisé emmagasinent bien la chaleur
et sont économiques; les clous ne tenant pas dans la terre,
prendre des dispositions spéciales pour fixer les treillages.
Les murs de refend sont orientés de façon à être exposés
au Sud-Est, dans la région parisienne.
Tout mur doit être couronné par un chaperon composé
de tuiles plates, de dalles ou de plâtre. La saillie de ce petit
toit doit être de 8 centimètres pour les murs ne dépassant
pas 2 mètres de hauteur; de 10 centimètres, pour les murs de
3 mètres environ. Il ne faut pas exagérer cette saillie, car les
eaux pluviales seraient déversées trop loin du pied du mur
et il en résulterait une sécheresse nuisible à la végétation.
Près de Paris, où le plâtre est abondant, on revêt les murs
d’un enduit de 3 centimètres pour permettre le palissage
à la loque, qui se fait en enfonçant des clous dans le crépi.
A défaut de crépissage aussi épais, il faut fixer à la sur­