Page 328 - Terre Moderne

Economiser 100 frs sur la semence
c'est perdre à coup sûr 1.000 frs sur la récolte! ...

ANIMAUX DE RACE.

N'achetez pas au hasard une bête parce qu'elle vous
semble avantageuse; choisissez soigneusement la race la
mieux adaptée à la spéculation que vous voulez pratiquer
et aux conditions locales.
Vous êtes dans une région riche, au climat doux et
humide, vous voulez faire du lait; prenez alors de sani-
maux à grand rendement laitier tels les hollandais,
normands ou flamands. Vous recherchez au contraire des
animaux à double fin ; choisissez alors la race normande,
-la race montbéliarde qui vous permettront d'atteindre ce
double but.
Votre exploitation, au contraire, est située dans une
région plus pauvre ; vous êtes loin d'un centre, vous
voulez faire du beurre; la Schwytz et la Salers vous donne-
ront un lait riche en matières grasses et ces bêtes se
nourriront sans difficultés.
Vous avez des pâtures excellentes qui permettent
soit l'élevage, soit l'engraissement de bovins d'embauche,
alors choisissez des Charollais ou bien des Durham-
Manceaux. Si vous avez des disponibilités alimentaires
importantes durant l'hiver, engraissez des bœufs limousins
. .
ou nivernais.
Rappelez-vous que les animaux de race bien sélec-
tionnés à plus grand rendement en lait et en viande ne
mangent pas plus que les animaux communs sans origine
et ne nécessitent guère plus de soins, mais ils rapportent
davantage et se vendent beaucoup mieux.
Soyez fier de votre troupeau et de votre élevage !
Les quelques dépenses supplémentaires que vous
ferez pour l'achat de sujets de race pure et dans cette race
choisie des animaux d'élite, seront récupérées plus tard
au centuple !

Au troupeau ...
on juge le Maître ! ...

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