Page 97 - Le jardin potager biologique

DU SEMIS A LA RÉCOLTE
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graines à germination lente ou capricieuse (carotte, salsifis,
persil, etc.).
— L’arrosage des semis.
Les jardiniers ayant une grande surface et utilisant un
semoir à bras — ce qui permet un gain de temps considé­
rable — ne peuvent pas arroser le semis avant de le refermer,
puisque le semoir referme le sillon aussitôt après y avoir
déposé les graines. Dans ce cas il faut arroser une fois le semis
terminé.
Mais dans bien des cas il est préférable de ne pas arroser du
tout et d’attendre la pluie, surtout si l’on n’est pas sûr de
pouvoir continuer à arroser très régulièrement par la suite :
si l’on commence à arroser, il faut continuer ensuite de
manière très régulière. Il suffit en effet qu’une graine en ger­
mination manque d’eau pendant un ou deux jours pour que
la levée soit compromise.
Si l’on attend la pluie, les risques sont finalement beaucoup
moins grands, à condition de ne pas semer au début d’une
période de sécheresse. Les graines attendent en effet la pluie
pour germer et le sol emmagasine, sauf exception, suffisam­
ment d’eau pour attendre la prochaine pluie. Cela est vrai
en tous cas des semis de printemps dans la majeure partie de
la France. Bien entendu, en climat méditerranéen, il peut être
nécessaire d’arroser.
— Le choix des graines.
Le choix des graines est un problème difficile pour les jar­
diniers biologiques : on trouve encore très difficilement, dans
le commerce, des graines biologiques et, parmi les graines
non biologiques, on trouve de moins en moins de graines non
traitées.
Il est donc urgent de mettre sur pied une production de
graines potagères biologiques (1). En attendant, les jardiniers
amateurs peuvent produire eux-mêmes une bonne partie des
graines dont ils ont besoin.

(i) Les mouvements d’agriculture biologique, et particulièrement
Nature et Progrès, s’en préoccupent et nous espérons que ce sera chose
faite sous peu.