Page 18 - Apiculture Moderne

44 ROLE DE L’ABEILLE.

l’apiculture. C’est en France, en,effet, qu’elle semble être le moins
encouragée : le gouvernement allemand, par exemple, subventionne
largement, en Alsace-Lorraine, plusieurs publications apicoles.
En Amérique, des sociétés financières, au capital de plusieurs
millions, se sont formées pour développer l’apiculture. Elles
réalisent de grands bénéfices, et dans les régions ainsi exploitées
l’agriculture est généralement très prospère.
La France, d’après la dernière statistique publiée par le ministère
de l’Agriculture (1895), possédait 1 615 061 ruches, ayant produit
7 995 314 kilogrammes de miel, qui au prix moyen de 1 fr. 38
le kilogramme représentent une valeur de 11 006 038 francs, et
2 208 357 kilogrammes de cire qui, au prix de 2 fr. 18 le kilogramme,
représentent une somme de 4 812 231 francs, soit un total de
15 818 269 francs.
La carte et le tableau placés à la fin de ce volume représentent
la répartition de la production apicole dans chacun de nos dépar­
tements. « Celte production pourrait être encore considérablement
augmentée. Dans les prairies ou dans les landes, dans les champs
de colza, dans presque toute l’étendue des contrées montagneuses
et de la région méditerranéenne, les fleurs de notre pays pro­
duisent une énorme quantité de liquide sucré, dont la plus grande
partie est entièrement perdue », » disent MM. de Layens et Gaston
Bonnier, dont nous partageons tout à fait la manière de voir.

4. G. dé Layens et Gaston Bonnier, Cours complet d'Apiculture (Paris, 1897 ;
in-8»).