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et les coliques, Motionner .vivement avec de l’huilei
de camomille. Voici comment on la prépare :
Fleurs sèches, 20 grammes ; huile d’olive, 100 gr. ;
faire chauffeur au bain-marie, environ deux heures,
passer avec une forte expression et filtrer à travers
un linge fin.
Ajouter environ 10 grammes de camphre.
CAROTTE
(Ombellifères, L.) Daucus carota.
iCe légume est un aliment léger et d’une digestion
■facile.
On croyait autrefois que la carotte guérissait la
jaunisse et le cancer, c’est absolument faux.
Râpée -et employée en cataplasmes, elle calme les
brûlures, les dartres., les panaris, les furoncles les
maux d’aventure, etc.
CENTAURÉE (PETITE)

(Gentianées, L.) Erythraea centaurium.
iïheMbe au veniaure, herbe à la fièvre, herbe à la chi-
ron, fiel de terre, etc.
Elle est fébrifuge (voir articles Fièvre), vermifuge,
tonique, stomachique, etc.
•Les jeunes jfilles aux couleurs pâles et les conva­
lescents souffreteux doivent prendre avant chaque
repas un verre à bordeaux de vin de petite centaurée :
.60 grammes de petite centaurée dans un litre de vin,
tenir bien bouché et au frais. Se prépare comme la
vin d’absinthe.
CERFEUIL

(Ombellifères, L.) Choerophyllum sativum ou .Scan-!
DIX CEREFOLIUM.
Il est excitant et pousse aux urines. En décoction,
il guérit l’inflammation des yeux en les lavant trois
fois par jour. Les nourrices se servent de la décoction
pour laver les enfants atteints d’inflammation.