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Propriétés ; les semences d’anis (10 à 15 gr.)'
bouillies dans un litre d’eau pendant 10 minutes for
tifient l’estomac, guérissent les coliques venteuses,
augmentent le lait des nourrices.
Trois verres par jour à jeun.
Pour guérir les tranchées des enfants et faciliter
les selles, on fait infuser un gramme de semences
d’anis dans un verre de lait qu’on leur fait prendre
à jeun.
Quand l’enfant est élevé à la mamelle, c’est la nour
rice qui doit boire l’infusion d’anis.
ANIS ETOILE
(Badiane.) Ileigium anisum.
Arbrisseau venant de Chine et dont les semences
ont les mêmes propriétés que celles de l’anis vert.
Liqueur d'Anis
Semences d’anis concassées .............. 40 grammes
Cannelle .................. 1
Sucre .................................................... 500 —
Eau-de-vie ................ ............. 1 litre
Laisser macérer le tout pendant cinq à six semai
nes, puis filtrer. Cette liqueur peut être employée après
le repas : elle facilite l’expulsion des gaz et active
la digestion.
ARGENTINE-POTEN TILLE
(Rosacées. L.) Potentilla argentea.
,4n«5mie, herbe aux oies, bec d’oie, etc.
On emploie les feuilles et les fleurs en infusion,
.20 à 30 grammes pour un litre d’eau, contre la diar
rhée.
La racine d’argentine est un bon remède pour les
jdents .et raffermit les -gencives. Il suffit d’en mâcher
un morceau de temps en temps.