Page 91 - Le jardin potager biologique

Chapitre X

DU SEMIS A LA RECOLTE

1. Le semis.

La réussite d’une culture dépend pour une large part du
semis : il est donc essentiel qu’il soit fait dans les meilleures
conditions.
• La date du semis.
Elle dépend des exigences climatiques de chaque espèce.
L’erreur que commettent la plupart des jardiniers débutants
est de vouloir semer trop tôt. Il faut attendre que le sol soit
suffisamment réchauffé pour que la germination et la levée
soient rapides. Dans le cas contraire, la levée est irrégulière, les
jeunes plantes souffrent ; les plantes ne se remettent jamais
complètement d’un mauvais départ. Un semis trop précoce
provoque également la montée à graines prématurée de cer­
taines plantes (betteraves, bettes, scaroles, chicorées).

• La profondeur du semis.
On sème d’autant moins profond que la graine est petite :
il suffit de recouvrir les graines de 3 à 4 fois leur épaisseur.
On sème un peu plus profond en été et en sol sableux à cause
des risques de dessèchement de la couche superficielle.

• Semis en ligne ou semis à la volée.
Le semis en ligne est toujours préférable, sauf pour les
semis sous châssis, certains semis en pépinière et certaines