Page 178 - Guide Agricole 1966
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LA MÉCANISATION 175
Les périmètres laitiers équipés d'une façon suffisamment étoffée en
refroidisseurs en vrac et en camions citernes de ramassage sont encore
trop peu nombreux pour en tirer des conclusions en matière de rentabilité.
D'autre part, le F.O.R.M.A. intervient à partir de 1965 et les primes
d'orientation qu'il allouera aux projets d'équipement qui lui seront
soumis modifieront bien des choses. Plusieurs années d'expériences
étendues seront nécessaires pour apprécier la rentabilité de l'opération
qui, à ce jour, paraît ressortir à 2 centimes par litre environ.
Quelle que soit la valorisation exacte du prix du lait, celle-ci est néan-
moins certaine et les directives élaborées par le FORMA précisent que
le bénéfice final de son aide doit être exclusivement réservé aux pro-
ducteurs suivant les modalités de contrats ou de règlements intérieurs
qu'il aura au préalable agréés.
Aux considérations économiques s'ajoutent les avantages sociaux
évoqués au début. Ceux-ci contribueront très vraisemblablement à
accélérer encore la réorganisation du premier maillon de la chaîne
laitière.
Cette transformation toutefois ne réussira que si les producteurs y parti-
cipent avec détermination, en pleine connaissance du problème de qualité
qu'ils ont à résoudre dans leurs exploitations.
