Page 682 - Les merveilles de l'industrie T1

G78 MERVEILLES DE L’INDUSTRIE.

tés, etc., de la part des sauniers de la Bre­
tagne, des Charentes et de la Gironde. CHAPITRE XXI
Le gouvernement de l’Empereur, accablé CONDITIONS COMMERCIALÊS ET DOUANIÈRES DE l’iN-
des récriminations des saliniers de l’Ouest, DUSTRIE Dü SEL DANS LES DIFFÉRENTS PAYS DE
imita la sage conduite de celui de Louis- l’univers.
Philippe : il ordonna une enquête. Par dé­ Comme nous l’avons dit, l’impôt qui
cision impériale, en date du 14 mars 1866, frappe le sel, en France, est seulement de
des commissions furent instituées, pour re­ 10 francs par 100 kilogrammes, et le sel se
cueillir les doléances des fabricants, et cons­ vend au détail, de 17 à 20 centimes le kilo­
tater l’état de l’exploitation salinière dans gramme.
l’est, l’ouest et le midi de la France. 11 est intéressant de décomposer le prix
Nous ne croyons pas qu’aucun travail du sel quand il a acquitté les droits. Voici,
plus approfondi, qu’aucune information d’après le Dictionnaire du commerce et de la
plus vaste et plus sincère, ait jamais été effec­ navigation, publié chez Guillaumin en 1861,
tuée en France, que celle dont les résultats les éléments qui concourent à former le prix
sont consignés dans les trois volumes in- de 17 centimes 1/2 le kilogramme que paye
quarto, intitulés Enquête sur les sels, qui ont moyennement le consommateur :
été publiés en 1868 et 1869, par le Minis­
Fabrication du sel dans les marais
tère de l’agriculture, du commerce et des
salants........................................ 1 c. par kilog.
travaux publics. L’état actuel de l’industrie Frais de transport du marais aux
des sels, les besoins de chacune de ses bran­ lieux de consommation.......... 2
Bénéfices, frais et courtages des
ches particulières, les progrès réalisés sur
dépositaires................................ 5
le mode de perception de l’impôt, les ta­ Impôt......................................... 9
bleaux de douanes, etc., les améliorations et
17 c. 1/2
réformes capables de concilier les intérêts
opposés du Nord et du Midi, tout cela est Ce tableau montre combien la part des fa­
approfondi jusque dans les derniers détails, bricants est petite. Le sel coûte de fabrication
dans ce véritable modèle d’information ad - que 1 centime le kilogramme, et le consom­
ministrative. mateur le paye 20 centimes, ou plus. Sur une
Les événements de la guerre de 1870 et somme de 80 millions que représente le prix
ses conséquences fatales ont empêché de commercial des quantités de sel consom­
tirer parti des nombreuses et précieuses mées,le fabricant ne perçoit que 4 millions —
observations contenues dans les trois vo­ auxquels toutefois il faut joindre le produit
lumes de YEnquête sur les sels. Ce qui en des ventes du sel pour l’exportation et celui
ressort toutefois, avec une parfaite netteté, pour les salaisons et les pêches, qui ne payent
en ce qui touche le public, c’est que tous que de faibles droits. En ajoutant cet élé­
les documents rassemblés prouvent la modé­ ment, on trouve une somme de 6 millions
ration et l’équité de l’impôt actuel du sel, pour la vente totale. Comme les frais de fa­
et établissent que cet impôt n’entre pour brication sont de plus de 4 millions, il en
rien dans les souffrances de l’industrie salici- résulte que le bénéfice net, pour toute l’in­
cole de l’Ouest. dustrie salinière, n’est que de 2 millions,
c’est-à-dire de 4 pour 100 seulement des
capitaux engagés dans ces entreprises, les­
quels capitaux sont environ de 50 millions,
d’après le Dictionnaire du commerce, auquel