Page 121 - Terre Moderne
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Cette méthode de labour à plat se heurte à une diffi-
                     culté.  En  commençant  par  les  rives,  on  travaille  en
                     fendant,  c'est-à-dire en rejetant  la  terre  vers l'extérieur.
                        Au  centre  de  la  pièce  labourée,  on  trouve  donc une
                     double  raie  ouverte  qui  constitue  une  espèce  de  fossé
                     que  rien  ne  viendra  combler  les  années  suivantes,  le
                     déplacement  de  la  terre  vers  les  rives  allant en s 'accen-
                     tuant.  Le  champ  aura  tendance  à  prendre  le  profil
                     d'une  « cuvette  » avec  talus  sur  les  côtés.  Il  est  donc
                     préférable  d'employer  toujours  ou  alternativement  le
                     système  suivant.
                          2•  cas:  En  commençant  par  le  centre. -La détermi-
                     nation du centre doit être alors  réalisée.
                          Dans une pièce rectangulaire, ou de forme régulière,
                     ce travail est facile, mais il est préférable de le rechercher
                     en opérant soit avec une « Jeep  » ou même avec  un petit
                     tracteur qu'on munit d'une dent de cultivateur canadien.
                     On utilise alors les services d'un aide qui marche le long
                     du bord de la pièce de terre à travailler à la même vitesse
                     que le  tracteur en tenant un cordeau tendu.  On jalonne
                     ainsi sur le sol des parallèles à ces rives  jusqu'au moment
   Labours
   en  tournant      où  elles  ne  constituent  plus  au  centre  qu'une  figure
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