Page 38 - Le jardin potager biologique

36 LE JARDIN POTAGER BIOLOGIQUE

Planche ÏI.

Le rateau (1) pour terminer la préparation du sol avant le semis, pour
recouvrir et tasser le sillon après semis, et pour ratisser pierres ou détritus
divers (largeur environ 35 cm, 14 dents). On préférera un rateau à dents
plates, qui tasse plus régulièrement.
Le rayonneur (a) ou sillonneur pour tracer les rayons avant le semis.
L’écartement entre les dents peut être réglé à volonté (il existe un bon
modèle chez Wolf, en deux longueurs).
La serfouette (11) avec langue pour tracer les sillons (traçage d’un
seul sillon ou de sillons profonds) et éventuellement biner.
Le plantoir (3) pour repiquer les plants de salade, poireau, chou,
céleri, etc. Le prendre de préférence en bois avec embout cuivre.
La fourche à 4 dents (4) pour rassembler et transporter les déchets
de récolte, la paille, le foin, épandre le fumier, etc.
La pelle carrée (5) pour manipuler la terre et le compost.
La brouette : la brouette clasique en bois, à côtés amovibles (avec
éventuellement un châssis métallique, ce qui permet de l’alléger) est
préférable à la brouette en tôle emboutie.
Arrosoirs : on préférera les modèles en galvanisé aux arrosoirs en
plastiques.

Autres outils utiles, mais non indispensables.
Le croc à piocher (7) utilisé surtout pour l’arrachage des pommes de
terre.
La batte (6) pour tasser le sol après les semis.
La houe (10) indispensable pour défricher en terrain inculte ou pour
biner en sol pierreux (il en existe de différentes tailles)
Le transplantoir (g) pour transplanter les plantes avec la motte.
Le semoir (14) permet un gain de temps considérable pour les semis
lorsqu’on cultive une surface assez importante. En plus du modèle
représenté ici, il existe un modèle similaire, plus petit, en plastique trans­
parent, ainsi qu’un modèle très simple illustré sur le dessin n“ 3 du semis
en ligne.
La gouge à asperges (8) indispensable pour la cueillette des asperges.
Le cultivateur (13) à 1, 3 ou 5 socs, pour aérer le sol.
Le buttoir (12) pour butter pommes de terre, haricots, pois, etc. (deux
largeurs : 15 et 20 cm).