Page 163 - La Lecture Expressive

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Les sens : odeurs et saveurs

1 , Odeurs et saveurs: ci-dessous vocabulaire 1, et
l
L'observation ex. 109.
2. Les étalages, observés par les sens : ci-dessous,
personnelle • ex. 110.
Vocabulalre I. Les odeurs et les saveurs : quelques traits
à 6tudler
expressifs.
Le fumet appétissant du rôti. Le gotlt exquis des confitures.
La saveur succulente d'une côtelette. Les fruits sucrés et savoureux.
L'arome pénétrant du café. Le délicieux parfum des fleurs.

II. L'étalage du charcutier : une énumération qui peint.
• Mon grand-père étudiait du regard les bonnes choses exposées à l'étalage :
les champignons, les saucisses truffées, les galantines enveloppées d'un man-
chon de gelée transparente, les andouillettes appétissantes et dodues. •
(A. THEURIET.)
! L'auteur décrit l'étalage en énumérant les divers comestibles qui y
1 figurent, chacun d'eux peint d'un Irait : aspect, odeur, saveur .. .
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Exercices Vocabulalre. 108. La précision du sens : les sa-
veurs. Preciser le sens des mots suivants, en vous aidant
du dictionnaire : savourer, gotller, déguster, se restaurer, se régaler, dévorer ...
\ Exemple : Savourer (de sa1Jeur), c'est manger lentement, avec attention et
1 plaisir : je savoure mon chocolat au lait.
Construction de la phrase. 109, Les odeurs et les saveurs : le pot-au-feu;
- un plat appètissanl; - une fleur; - un fruit; - un gâteau; - des confitures ...
Cinq phrases, au choix.
! Exemple : • C'était l'heure du souper; une bonne odeur de soupe aux.
S choux, exquise et chaude, flottait dans l'air.• (E. Moselly.)
110. Lee étalages et les magasins, observés par les sens, Vous ferez
l'énumération des divers objets, en caractérisant d'un trait chacun d'eux.
(Exemple : Vocabulaire n° II.) Chez le charcutier, le pâtissier, le fruitier, la fleu-
riste (ou le parterre fleuri), sous les Halles, dans une cuisine un jour de fele, etc.
(Cinq phrases, au choix.)
Rédaction. 111. Vous avez accompagné votre mère soue le marché couvert.
Qu'y avez-vous vu? entendu ? touché ? senti? goO.té i (Vous insisterez sur
quelques sensations caractéristiques.)
112, Une marmite bout sur le feu : que voyez-vous? qu'entendez-vous?
que sentez-vous? à quoi pensez-vous ?