Page 226 - Guide Agricole 1966

L'ORGANISATION ET L'AVENIR 221

CE QU'EST UNE COOPÉRATIVE AGRICOLE

La loi définit la coopérative comme une société dont les buts essentiels
peuvent se définir ainsi :
- Réduire au profit de ses membres et par l'effort commun de ceux-ci
le prix de revient et, le cas échéant, le prix de vente de certains produits
ou de certains services en assumant les fonctions des entrepreneurs
ou intermédiaires dont la rémunération grèverait ce prix de revient.
- Améliorer la qualité marchande des produits fournis à ses membres
ou de ceux produits par ces derniers et livrés aux consommateurs.

La coopération est essentiellement un
moyen pour les agriculteurs de se Or, un agriculteur isolé ne
grouper entre eux pour être plus forts représente pas en face du com-
et faire face aux exigences de plus en merce et de l'industrie une force
plus importantes de l'économie et des suffisamment importante pour
marchés nationaux modernes. être efficace. Il doit donc se
grouper ou s'associer à des
C'est maintenant un lieu commun groupements puissants.
que d'affirmer que l 'Agriculture est
en pleine évolution. Elle doit s'adap-
ter à des exigences nouvelles : calculer
une meilleure rentarfflité de son
exploitation, produire en fonction
de la demande, de la consommation,
présenter et transformer ses produits
de façon à ce qu'ils plaisent aux
acheteurs, tenir compte de la mise en
place du Marché Commun, etc ..

L'INDÉPENDANCE PAR LE GROUPEMENT

L'agriculteur d'aujourd'hui a en face l'idée maîtresse est la solidarité
de lui des groupes industriels ou agricole.
commerçants puissants qui, prenant La profession agricole elle-même se
une position dominante sur le marché, modifie. Le rendement et l'efficacité
lui imposent leur volonté le trans- nécessaires pour survivre impliquent
formant peu à peu en « façonnier ». une concentration énorme de moyens
Ainsi, la liberté d'un aviculteur en de production et de commercialisa-
face de la puissance des grandes tion. L'élargissement considérable de
sociétés industrielles d'aliments com- la notion de marché nécessite un
posés est-elle bien illusoire! effort, d'une part dans la production
elle-même, d'autre part dans la com-
Aussi, faut-il que l'agriculteur se mercialisation.
groupe avec ses « collègues », c'est-à- Dans cette perspective, une coopéra-
dire s'associe avec des agriculteurs. tive agricole peut aider l'agriculteur
C'est pourquoi, il doit bien connaître à condition toutefois que la notion
et bien utiliser les coopératives qui de coopération soit bien comprise
sont des sociétés professionnelles où et que la coopérative soit bien gérée.