Page 146 - Guide Agricole 1966
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144 LA BASSE-COUR
L'alimentation des chevreaux
Dans les conditions actuelles de l'élevage caprin, le chevreau est trop
souvent considéré comme un sous-produit. On préfère s'en débarrasser
le plus rapidement possible pour se consacrer uniquement à la vente
du lait qui &emble, à première vue, plus rémunératrice.
Néanmoins, il faut savoir qu'il existe, maintenant, un certain nombre
de techniques d'alimentation qui permettent de substituer rapidement
au lait de chèvre certains aliments qui coûtent bien moins cher et per-
mettent d'obtenir une croissance et un développement analogues.
• Le lait maternel n'est pas indis- de 15 jours, en effet, le chevreau
pensable après le 5e jour. commence à consommer autre chose
Si, durant les tous premiers jours que du lait. Cela présente également
il faut absolument donner le lait l'avantage de permettre un dévelop-
de la mère à son chevreau (ce lait pement progressif de son tube digestif
appelé colostrum apporte, en effet, et de ne pas risquer d'accident au
des anti-corps et des vitamines sevrage.
indispensables), on peut rapidement • On peut sevrer le chevreau à partir
s'en passer. A partir du 5e jour, de la 8 1 semaine.
on n'obtient pas de différence de
croissance entre les chevreaux nourris Ces mêmes expériences montrent
au lait de chèvre et ceux nourris au d'une façon très nette qu'il n'y a
lait de vache ou à un « lait de rem- aucun désavantage à supprimer tout
placement » en poudre. aliment lacté à partir de la se semaine.
On peut ainsi obtenir des jeunes
• La quantité de lait peut être chevrettes pesant 35 kg à 7 mois,
rationnée. poids suffisant au moment de leur
Les gains de poids de 1 kg par première saillie.
semaine qui sont l'objectif normal
pour des jeunes caprins, peuvent • Conséquences pratiques.
être obtenus en ne distribuant que Le plan d'alimentation qui se dégage
1,5 litre de lait par jour et en mettant de ces constatations pourrait être
à leur disposition du très bon foin le suivant, pour une chevrette des-
et des aliments concentrés. A partir tinée à la reproduction :
