Page 144 - Guide Agricole 1966

142 LA BASSE-COUR
L'alimentation de la chèvre

Il est nécessaire pour pouvoir alimenter correctement une chèvre en lactation de
connaître exactement la quantité de lait produit et, si possible, sa teneur en
matière grasse. Même si vous n'êtes affilié à aucun organisme officiel de contrôle,
il est de votre intérêt de mesurer le plus souvent possible la production de vos
animaux, ce qui vous permettra d'abord de les alimenter rationnellement et,
ensuite, de vérifier les conditions d'élevage. Toute chute importante de production
a une cause qu'il faut déceler le plus rapidement possible pour y remédier effica-
cement avant qu'il ne soit trop tard.

Calcul pratique : • vous disposez de foin de pré
ordinaire (0,50 U.F./kg et 50 g
Le lait de chèvre a sensiblement la M.A.D./kg) et d'un mélange d'orge-
même composition que le lait de avoine (0,90 U.F./kg et 70 g M.A.D./
vache. Par kilo de lait produit, il kg);
faudra donc que l'animal absorbe
0,38 U.F. et 65 g de Matière Azotée • vous pouvez acheter du tourteau
Digestible (M.A.D.) en plus de ses de lin (1 U.F./kg et 250 g M.A.D./kg)
besoins d'entretien. et du tourteau d'arachide() U.F./kg
Prenons deux exemples, sachant que : et 400 g M.A.D./kg).

I / Vous voulez nourrir une chèvre de 40 kg produisant
2 litres de lait.

• Il faut d'abord déterminer les besoins de cet animal :
- Besoins d'entretien : 0,53 U.F. et 24 g M.A.D.
- Besoins de production : 2 X 0,38 = 0,76 U.F. et 2 X 65 = 130 g M.A.D.
Soit au total : 1,29 U.F. et 154 g M.A.D.
• Ration possible
- Foin 1 kg qui apporte 0,50 U.F. et 50gM.A.D.
- Céréales 0,6 kg qui apporte 0,54 U.F. et 42gM.A.D.
- Tourteau de lin 0,250 kg qui apporte 0,25 U.F. et 62g M.A.D.
Soit au total : 1,29 U.F. et 154 g M.A.D.