Page 133 - Collection Insectes
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Zoologie.                 125
         détache par petites portions et on pousse le dépouil­
         lement jusqu’à la plante des pieds; on fend cette
         dernière, ainsi que le dessous des doigts, et l’on
         extrait autant de chair que l’on peut en atteindre; on
         gratte les os, on les nettoie de toutes leurs parties
         molles, mais en respectant les ligaments qui réu­
         nissent les articulations; on replace dans la peau les
         os dénudés et l’on passe aux membres postérieurs,
         que l’on traite comme les antérieurs, mais en res­
         pectant le tendon d’Achille, essentiel à conserver
         pour le montage de l’animal.
           Arrivant enfin à la queue, on tire les vertèbres
          caudales d’une main, le fourreau de l’autre, on
         détache successivement la peau de toutes les apo­
         physes en coupant avec le tranchant du scalpel tous
         les ligaments qui ne céderaient pas d’eux-mêmes à
         l’action de la main, et, dans le cas où la partie
         osseuse vient à se rompre et qu’on ne peut la
         ressaisir, on fend la queue au-dessus, depuis l’endroit
         où l’accident s’est produit jusqu’à l’extrémité des
         vertèbres, de façon à extraire les os et les chairs.
            Lorsque la peau est complètement détachée, le
         crâne et les os bien dénudés, il est indispensable de
         dégraisser les tissus avant de les soumettre à l’action
         du bain. Lorsqu’un sujet présente des boules grais­
         seuses sur une étendue plus ou moins grande de la
         face interne de la peau, on glisse entre celle-ci et le
         tissu adipeux la lame d’un couteau de bois, au moyen
         de laquelle on soulève et on fait tendre l’épiderme;
         puis, avec un scalpel à tranchant arrondi, on racle
         et on enlève le tissu graisseux. Dès que les glandes
         adipeuses sont entamées par le scalpel, il faut jeter
         du plâtre autant à leur surface que sur le reste de la
         peau, afin d’absorber la graisse liquéfiée, qui, sans
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