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TRAVAUX DES MOIS — 421
ment besoin d’être visitées. Couper à om,i5 au-dessus de
terre les tiges jaunies des asperges et les brûler. Épandre
dans les rayons une fumure de fumier décomposé avec
addition de 2 kg. 500 de sulfate de potasse et 5 kilogrammes
de scories de déphosphoration, à l’are. Protéger les touffes
à.’artichauts simplement buttées au moyen d’une fourchée
de fumier pailleux ou d’une brassée de paille.
Fumer et bêcher, petit à petit, le terrain devenu libre dans
le jardin. Ramasser les feuilles sèches pour les mettre sur
le compost; sulfater les paillassons, choisir des rames pour
les haricots et les pois dans des fagots ou dans un bois.
Au jardin fruitier. — Élaguer les groseilliers et les fram­
boisiers, qui seront ensuite taillés réellement en janvier ou
février. Si toutefois l’on craint de ne pas disposer à cette
époque-là du temps nécessaire pour achever la taille, la
faire complète, sans plus attendre. Commencer aussi la
taille des poiriers et des pommiers. Badigeonner la princi­
pale charpente des vieux arbres avec une bouillie borde­
laise assez épaisse, si l’écorce est lisse; gratter l’écorce si
elle est rugueuse et la badigeonner simplement avec une
solution de formol du commerce à 2 p. 100 si l’on désire
se débarrasser de la mousse. Cette formule (eau, 98 litres;
formol, 2 litres) est économique et permet en outre l’appli­
cation facile au pulvérisateur sur l’ensemble des rameaux.
Au besoin faire deux applications à quinze jours d’intervalle.
Fumer et bêcher les plates-bandes fruitières. Se servir
d’une bêche à dents plutôt que d’une bêche plate dont le
tranchant ne manquerait pas de couper les racines les plus
superficielles et qui sont les plus utiles. Veiller à ce que les
tuteurs placés l’année précédente ne blessent pas les tiges