Page 679 - Les merveilles de l'industrie T3 Web

680 table des matières.

CHAPITRE XXXVI eaux publiques à Marseille. — Transforma­
tion des euvirons de Marseille par l’arro­
Les nouveaux aqueducs de dérivation des sage................................ 382
sources de la Dhuis et de la Vanné. — Les
réservoirs de Ménilmontant et de Mont-
CHAPITRE XLII
souris............................................................... 339
Les eaux publiques à Toulouse. — Projets an­
CHAPITRE XXXVII térieurs à la distribution d’eau de la Ga­
ronne, exécutée en 1825 par Masquelez et
Description de l’état actuel du service des
D’Aubuisson. — État actuel du service des
eaux de Paris................................................... 353
eaux à Toulouse.............................................. 389 •
CHAPITRE XXXVIII
CHAPITRE XLIII
Les eaux de Versailles. — La machine de
Mariy. — Sa construction sous Louis XIV. — Les eaux publiquesde Lille.— Établissement
Son état d’abandon pendant un siècle. — Sa de la distribution d’eau par M. Masquelez.
restauration sous Louis Napoléon III. — Des­ — Les eaux publiques de la ville de Dijon.
cription de la machine actuelle de Mariy — Travaux de Darcy. — Le château d’eau
construite parM. Dufrayer............................. 360 de la porte Guillaume. — Système de distri­
bution des eaux dans la ville de Dijon........ 393
CHAPITRE XXXIX •
CHAPITRE XL1V
Les eaux de Lyon. — Histoire des travaux re­
latifs à la distribution des eaux potables Les eaux publiques de Montpellier. — Aque­
dans la ville de Lyon. — Exécution du pro­ duc du Peyrou conduisant à Montpellier les
jet de M. Aristide Dumont relatif à la distri­ sources de Saint-Clément. — Les eaux publi­
bution de l’eau du Rhône filtrée. — Descrip­ ques de Nîmes. — La source de la Fontaine.
tion du service actuel des eaux du Rhône, à — La nouvelle distribution à Nîmes de l’eau
Lyon.................................................................. 368 du Rhône filtrée.............................................. 399

CHAPITRE XL CHAPITRE XLV
Les eaux de Rordeaux........................................ 375 Tableau des réactions produites par les eaux
potables de plusieurs villes de l’Europe.... 405
CHAPITRE XLI
CHAPITRE XLVI
Les eaux de Marseille. — Le canal de la Du­
rance. — Travaux de Montricher. — L’a­ Application des eaux non potables. — L’eau
queduc de Roquefavour. — État actuel des dans les différentes industries...................... 408

INDUSTRIE DES BOISSONS GAZEUSES.

CHAPITRE PREMIER CHAPITRE II
La fabrication des eaux minérales artificielles Invention de l’appareil à fabrication continue
avant notre siècle. — Jenny et Oward en fait à Londres, par Bramah. — Description
1685.—Nicolas Lémery. —Lane etPriestley. de cet appareil................................ 424
— Du Channois. — Bergmann. — Première
fabrication des eaux minérales factices en CHAPITRE III
France. — La fabrication de l’eau de Seltz Progrès de la fabrication des eaux de Seltz de
artificielle à Genève. — Description de l’ap­ 1835 à 1855. — La fabrication de l’eau de
pareil dit de Genève. — L’établissement Seltz par le mélange direct des poudres ef­
d’eaux minérales artificielles de Tivoli, à fervescentes. — L’appareil portatif et l’appa­
Paris. — Barruel et Vernaut inventent l’ap­ reil de ménage. — Invention du vase si-
pareil à compression chimique. — Savaresse phoïde. — Invention du bouchage méca­
perfectionne cet appareil............................... 413 nique.............................................. 428