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§ Il. ABREVIATIONS DES ALIMENTS.
0, signifie Un œuf à la coque.
00. Deux œufs à la coque.
0m. U11 œuf en omelette.
00m. Deux œufs en omelette.
o. pl. Un œuf sur le plat.
00. pl. Deux œufs sur le plat.
Pois. Poisson.
Pr. Pruneaux.
Rais. Raisin.
Gros. GroseU)e.
Pom. Pomme.
Conf. Confiture.
Bise. Biscuits.
Choc. Chocolat.
Café I. Café au!
Sal. Salade.
V. Viande.
V. rôt. Viande rôtie.
Côt. Côtelette.
Vol. Volaille.
Pour les boissons, on inscrit dans la colonne
correspondante les chiffres qui représentent le
nombre de centilitres prescrits, en les faisant
suivre de l'exposant correspondant : l pour lait,
b pour bière, t pour thé. Pour le vin, le chiffre
seul est inscrit sans exposant.