Page 27 - Guide Agricole 1966

LES CULTURES 25

LA CULTURE DE LA BETTERAVE
PEUT ÊTRE
ENTIÈREMENT MÉCANISÉE

Deux opérations, dans la culture de la betterave, sont encore fré-
quemment faites à la main : le binage sur la ligne, le démariage.
L'utilisation des nouveaux désherbants permet de supprimer le binage.
La suppression du démariage demande l'emploi d'un certain nombre
de techniques précises :
• semis de précision, à faible densité, de graines monogermes à bon
pouvoir germinatif,
• assurance des meilleures conditions de levée par une bonne prépa-
ration du sol, une bonne technique de semis, une lutte efficace contre
les insectes prédateurs et les champignons parasites.
Le « plaçage » mécanique, remplaçant le démariage, est alors efficace.

LES GRAINES MONOGERMES
Le fruit de la betterave est norma- enrobe. Leur technique de production
lement composé de trois graines qui, est de plus en plus précise et permet
en germant, donnent trois plants. Le le développement de leur utilisation.
démariage est indispensable pour ne
laisser subsister qu'un seul de ces Quelles exigences avoir pour la
plants et lui permettre de se déve- graine?
lopper normalement. Un pouvoir germinatif suffisant :
On peut depuis déjà longtemps minimum 73 % en assiette, 50 %
utiliser des graines monogermes, en terre.
chaque graine en germant ne don- Mais aussi:
nant qu'un seul plant. Le démariage - un calibrage correct : dans
n'est plus alors indispensable et peut le cas d'un calibrage trop large,
être remplacé par un plaçage méca- le pourcentage de doubles dûs
nique (simple éclaircissage). au semoir risque d'être impor-
Ces graines monogermes sont obte- tant et d'annuler l'intérêt de
nues génétiquement par les sélection- l'appareil de précision,
neurs ou à partir de graines or- - une monogermie suffisante
dinaires que l'on polit et, parfois, l'on 70 % environ.