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INDUSTRIE DE L’EAU.                                225









































                                     Fig. 92. — Établissement thermal de Spa.


           dans les cas indiqués, jouer un rôle thérapeutique   toutes les eaux naturelles, potables ou miné­
           analogue.
                                                     rales, contiennent des traces d’oxyde de fer,
             « Les résultats mentionnés dans ce travail, disions-
           nous en terminant, nous paraissent ouvrir une voie   et l’on ne sait quel terme assigner à la dose
           intéressante à l’emploi des eaux minérales françaises.   de ce principe dans une eau, pour qu’elle
           Le mélange de nos eaux thermales avec l’eau de la   puisse prendre la désignation de minérale.
           mer, l’addition des eaux mères de nos salines à ccs
                                                       Les eaux ferrugineuses sont caractérisées
           mêmes eaux minérales ou à l’eau de la mer chauf­
           fée, seraient de nature à rendre d’utiles services à   par leur saveur, analogue à celle de l’encre,
           la thérapeutique. Par ces artifices judicieusement   saveur qui est plus ou moins prononcée ; —
           employés, on pourrait probablement suppléer dans
                                                     par le précipité rouge d’ocre qui se forme
           plusieurs cas à l’usage des eaux minérales salines
           de l’Allemagne, qui jouissent d’une réputation si   lorsqu’on les soumet à l’ébullition, ou lors­
           méritée. Il est évident toutefois que l’observation   qu’on les expose au contact de l’air; — par
           médicale permettra seule d’apprécier la valeur des   la couleur noire ou rouge foncé qu’elles
           substitutions chimico-thérapeutiques que nous pro­
           posons. Notre but, en publiant ce travail, est donc   prennent par leur mélange avec une infu­
           surtout d’appeler sur ce point l’attention des méde­  sion de noix de galle ou d’autres substances
           cins convenablement placés pour soumettre le fait
                                                     astringentes végétales, phénomène dû à la
           h l’épreuve de l’expérience chimique. »
                                                     formation du tannate et du gallate de fer
             Eaux minérales ferrugineuses. — Rien    — et par le précipité bleu qu’elles produi­
           n’est plus commun dans la nature que les   sent avec une dissolution de cyanure ferrico-
           sources minérales ferrugineuses. Presque  potassique.
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