Page 27 - Les conseils du veterinaire
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QU'EST-CE  QUE  LA  MALADIE  ?           25
           quantité  de  toxines,  et  la  fonction  antitoxique  du  foie  est
           bien connue.

             LA PHAGOCYTOSE.  -      ll est,  en  outre,  un  phénomène
           appelé phagocytose, et qui con- ,..p,.p..,. ,#,,}.
           court  énerg_iquement  à la  dé-  ~
           fense orgamque.


             Le  travail  phagocytaire  est
           dévolu  à  certaines  cellules  qui
           existent à  l'état permanent dans
           le sang, dans la lymphe  ou  sang
           blanc,  et  dans  la  plupart  des
           tissus ;  ces  cellules  sont  des
           globules  blancs  nommés  pha-
           gocytes.  Que  survienne  une
           plaie,  une  inflammation,  une   Phagocytose  montrant  les  mi-
           in{ ection  mi.J.Iobienne,  ils  ac-  crobes (streptocoques) absorbés par
           courent  en  masse,  et,  à  la  façon   les  globules blancs (phagocytes].
           d'une  troupe  de  couverture,  or-
           ganisent  la  dé{ ense  en  formant  la  barrière  leucocytaire ;  ils
           entourent les  microbes,  les  emprisonnent et les  tuent.
             Ces moyens naturels de défense contre la maladie sont d'au-
           tant plus efficaces que  l'animal est  capable  de  les  réaliser au
           maximum; il le  fera  d'autant  mieux  que ses autres organes
           auront conservé leur entière  intégrité, et que nous l'y aide-
           rons par un traitement approprié.
             On ne saurait prétendre reconnaitre les signes de la maladie
           si l'on ne connaît auparavant ceux de  la santé; la description
           de ceux-ci doit donc, en bonne logique,  précéder.


                      LES  SIGNES  DE  LA  SANTÉ

             D'une façon générale, l'animal bien  portant est gai, il a la
           physionomie  éveillée,  le  regard  vif,  les  oreilles  pointées en
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