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TAILLE FRUITIÈRE PAR L’iMAGE        17
          — Tailler d’autant plus court qu’on se rap­
        proche de l’extrémité de la branche (voir fi­
         gure 5).
           — Distance entre les
         coursonnes :      '
           Arbres à pépins, ceri­
         sier, abricotier, 12 à 15
        centimètres.
           Pêcher, 15 à 20 centi­
         mètres.
           Vigne, 25 centimètres
         environ.

                 Taille d’été. — Principe et but
          Complète en cours de végétation, la taille d’hi­
        ver par les diverses opérations ci-après.
          Elle se pratique de mai à fin juillet.
          Ebourgeonnement. — Enlever les bourgeons
        inutiles ou nuisibles quand ils ont 3 à 4 centi­
        mètres.
          Pincement. — Suppression de l’extrémité d’un
        bourgeon. La sève se porte sur les autres bour­
        geons.
          Taille en vert. — Coupe des pousses inutiles
        pour la taille d’hiver ou des coursonnes pincées
        ayant émis de faux bourgeons.
          Palissage en vert. — Fixation des rameaux au
        treillage pour les formes plates.
          Cassement. — On casse l’extrémité de cer­
        taines branches pour activer la mise à fruits.
        Laissez la partie cassée adhérente. — Se fait en
        juillet. — Pas de cassement sur les arbres à
        noyaux.
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