Page 18 - Coeurs Vaillants Num 08

TRISTI BILAN OMS LES CAMPA6HES

en arracher quelques-uns, pour les faire — Quand pourrez-vous en récolter ?
dégeler plus vite et voir s'ils sont totale­ — A la fin de mars, si le temps devient
ment perdus. beau.
— Et les choux de Bruxelles ? — A part ces pissenlits, quand, mainte­
Il nous emmène un peu plus loin. 30 m nant, pourrez-vous récolter quelque chose
en silence. Il y en a ici tout un champ. qui permette de gagner un peu d’argent ?
L’homme se penche vers l’un de ces pieds — Sz le dégel est bon — qu’il se fait
dont les feuilles tombent vers le sol,
comme fanées. Il cueille, le long de la rapidement sans apporter trop d’humidité
— nous allons vite semer des salades.
tige centrale, une petite pomme. Elle Elles donneront en juin. Normalement,
porte, sur toute la surface, de grosses
ces jours-ci, nous devrions mettre en
taches couleur de rouille. place une première série de plants de lai­
— Regardez : c'est invendable. (Il
tues, obtenus par un semis sous châssis.
ouvre la pomme.) Et, à l'intérieur, le gel Mais nous n’avons pas pu l’effectuer : la
aussi a passé. Dès le vrai dégel, tout cela
pourrira. terre était gelée comme du roc.
— Il vous restait d'autres cultures en — Pendant ces quarante-sept jours,
terre ? qu’est-ce que vous avez fait ?
— De la « cornette » (une variété de — Rien pour ainsi dire. Cassé du bois,
chicorée scarole). Il rien reste rien. Un bricolé. Et, de temps en temps, on sortait
peu de pissenlits, mais ils sont gelés aussi. le cheval et on l’emmenait faire un tour,
Eux repousseront, mais il faut attendre. pour lui dégourdir les jambes...

Il y aura trop d'orge »t on la vendra mal...
Nous avons quitté Montlhéry. Beau­ y en aura trop et qu’on la vendra mal...
SUITE
coup plus loin, c’est le domaine de la Il reprend vite la fourche. Plus un
semis frais levés de céréales, légumes en tendres qui doivent donner leur récolte grande culture et de l’élevage. Derrière instant à perdre. Car, en plus des dégâts
plein rapport, jeunes épinards encore au premier printemps. une petite exploitation, à l’entrée du vil­ du gel, tout est en retard. Quarante-sept
lage, un agriculteur et son fils chargent jours de temps perdu, exactement...
du fumier sur une remorque. Car on pense
On ne sortait le cheval que pour lui dégourdir les jambes... déjà aux prochaines emblavures.
— Le blé que vous avez semé a-t-il ré­ GRAVE ALERTE POUR LE BLÉ
Montlhéry. C’est le fief de la « grande lée par la morsure du froid. Dans les sisté ?
culture maraîchère », où les champs de champs d’épinards, on ne distingue les — On ne peut pas savoir encore. Il y Dans ce silo d'une coopérative, le
légumes s’étendent à perte de vue. A cette rangées que par un reste de feuilles dessé­ aura beaucoup de pertes, c’est sûr. On blé de 1962 coule encore en flots
époque, d’ordinaire, on y cueille les choux chées qui y subsiste... parle, pour la France, de 800000 hec­ dorés. En sera-t-il de même l'an pro­
de Bruxelles et les'épinards, on arrache 'Au milieu de cette désolation, un tares détruits ! Nous les remplacerons chain ? Plus de la moitié des blés
d'hiver, estime-t-on, pourrit en ce
les poireaux d’hiver, on récolte les pis­ homme. 11 est commis dans une petite ex­ par du blé de printemps, mais il est beau­ moment dans les champs, des suites
senlits dont le cœur s’est blanchi, recou­ ploitation, — « 40 arpents », nous a-t-il coup moins productif. De moins bonne du gel prolongé.
vert par un léger sillon de terre... dit — à la Ville-du-Bois, tout près de là. qualité, aussi. Alors, pas mal de fermiers
La campagne entourant Montlhéry fait — Ces poireaux, vous pensez les sau­ préféreront semer de l'orge. Si bien qu’il .
peine à voir aujourd’hui. Les premières ver ?
gouttes du dégel recouvrent des poireaux Il se croise les bras, pousse un soupir.
lamentablement couchés sur le sol, avec — Je ne sais pas. Ils me semblent « en
l’extrémité des feuilles littéralement gril­ avoir pris un bon coup ». Je suis venu EnAvignon : DÉGÂTS, AUSSI, AU PAYS DU SOLEIL...

(Marcel Chabran)
Depuis Noël 1962, il geloit presque sans plants de melons, de tomates, de concombres,
< Dans le petit sillon que vous apercevez là, discontinuer sur toute la Côte d'Azur.
il y avait de jeunes plants d’épinards destinés La plupart des entreprises travaillant en sont encore sous les hangars...
Peu de vignes sont taillées. Tous les tra­
à la récolte de printemps... », expliquent des plein air avaient dû arrêter leurs travaux. vaux de la campagne ont quarante jours de
En Avignon, c'est par camions entiers que retard.
l'on chargeait la neige encombrant les rues Même les grands élevages de moutons
pour la décharger dans le Rhône. ont été perturbés par le froid. Dès la fin
Mais c'est l'agriculture qui restera la plus de l'hiver, ils trouvent normalement une
grande victime de cette vague de froid. partie de leur nourriture à l'extérieur. Cette
Si la vigne, les arbres fruitiers et, semble- année, des tonnes de foin supplémentaires
t-il, les oliviers ne paraissent guère avoir sont nécessaires, dans chaque mas, pour
souffert, par contre, les dégâts sur les lé­ subvenir à leurs besoins.
gumes sont considérables. Les choux-fleurs, La situation est grave au pays du soleil...
salades, persils, céleris, épinards qui arri­
vaient ou moment de la pleine récolte, ont
été très gravement touchés.
Les cultures florales de la côte méditer­ Le célèbre moulin d'Alphonse Daudet, à
ranéenne — anémones, renoncules, violettes Fontvielle, n'a pas été épargné...
— sont détruites à 80 %. Par manque de
carburant, le chauffage des serres a par­
fois dû être stoppé en plein gel, anéantis­
sant des récoltes entières. Pour la première
fois depuis trente-cinq ans, au début de
février, la criée aux fleurs d'Antibes a fermé
ses portes, foute de marchandises. Les châs­
sis vitrés qui servent en année normale à
protéger les cultures délicates, et qui, à
cette époque, abritent déjà des jeunes