Page 12 - Coeurs Vaillants Num 20

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L'ODYSSÉE DU POIVRE

Il est difficile d’imaginer à notre époque que les
épices furent l’objet, autrefois, d’une guerre sans
merci. Les faire venir d’Orient était une entreprise
dangereuse. Bien des conflits éclatèrent pour
s'approprier des plants qui donnaient les pré­
cieuses graines. Le Français Poivre réussit à en
substituer plusieurs et à les acclimater dans les
colonies françaises d'alors. Le plus curieux est
que le poivre s’appelait ainsi bien avant que
Poivre ne se mette en tête d’en faire profiter les ’
colonies françaises.
Il ne lui fallut pas moins de toute une vie pour
venir à bout de cette entreprise. Dans l'aventure,
il fut fait prisonnier plusieurs fois et perdit même
un bras, et tout cela pour quelques graines qui
« relèvent », certes, la cuisine, mais risquent
fort de faire mal à l’estomac !

Histoire racontée par George FRONVAL et dessinée par PASCAL
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AU MH SitCLt, ptbur pu xviii* Siècle
LES EPICES.OUI ÏT A LYON, PIERRE POIVRE,
RES, POUVAIENT REMPLA LE FILS PE COMMERÇANTS
CER LA CER­ AISÉS PE LA VILLE....
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