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tarrhe chronique du poumon et surtout dans l’en
rouement et dans les extinctions de voix qui sur
viennent après les fatigues excessives du larynx chez
les chanteurs, les orateurs et tous ceux qui sont obli
gés de parler beaucoup.
Infusion de 50 à 60 grammes par litre d’eau, boire
tiède toutes les fois que la fièvre se fait sentir jusqu’à
la guérison. Ajouter un peu de miel au lieu de sucre.
MM. les orateurs, les chanteurs, etc. n’oubliez pas
cette recette à certains moments, elle vous rendra de
très grands services.
VERVEINE
(Verbénacées, L.) Verbena officinalis.
Herbe sacrée, verveine commune, herbe à tous les
maux, guérit tout, herbe du foie, herbe du sang, herbe
aux sorcières, etc.
Du temps des Gaulois, les prêtres druides lavaient
leurs autels avant le sacrifice avec de l’infusion de
fleurs de verveine (herbe sacrée) ; c’est pour cela
qu’on lui attribue encore une infinité de propriétés
qu’elle n’a pas.
Néanmoins, il est certain que fraîche et pilée avec
du vinaigre, ou sèche et cuite avec du vinaigre et ap
pliquée sur un point de côté ou sur une entorse, elle
en facilite beaucoup la guérison.
Elle est aussi un peu amère, aromatique et astrin
gente.
VIGNE
(Vitacées, L.) Vitis vinifera.
L’action du vin sur l’homme
Le vin est à la fois un aliment, un excitant, un to
nique.
Il présente une grande valeur nutritive, il constitue
un précieux auxiliaire à l’alimentation, à condition
toutefois d’être pris à dose modérée.
Les excès répétés produisent l’alcoolisme. La femme