Page 262 - Terre Moderne
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L'ÉTABLE
C'est un des locaux les plus importants de l'exploi-
tation.
Son emplacement doit être tel qu'il soit à proxi-
mité de la fumière et des locaux où sont entreposées
la paille et la nourriture du bétail (foin, betteraves).
ORIENTATION.
On évitera les vents violents et froids.
On s'attachera à bénéficier d'un bon ensoleille-
ment en hiver et à éviter la grosse chaleur en été. En
principe, la façade la plus percée de baies et de portes
sera exposée au sud, sud-est.
EMPLACEMENT RÉSERVÉ AUX ANIMAUX.
Suivant le mode d'attache, on distingue :
La stalle longue dans laquelle l'animal garde
une très grande liberté de mouvement, la longueur de
la stalle est légèrement supérieure à celle de l'animal,
en général 2 m. 50 (auge non comprise).
La stalle courte dans laquelle on réduit la lon-
gueur de l'emplacement réservé à l'animal, celui-ci
étant attaché très court, la tête toujours située au-dessus
de l'auge. On utilise cette disposition dans les régions
où la paille manque et notamment pour des vaches
laitières: longueur de la stalle 1 m. 60. Celle-ci doit être
bordée par une rigole profonde ayant au moins o m. 40
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