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TAILLE FRUITIÈRE PAR L’iMAGE 89

Figuier

Cépée. — (Voir taille de formation p. 62).
Chaque année, en novembre, enterrer la char­
pente ou la recouvrir de paille, de feuilles sèches,
après avoir enlevé toutes les feuilles.
Dégager en avril.
Supprimer en automne les rameaux de l’année
précédente qui ont produit.

Haute tige. — Même principe de formation
que pour la cépée, mais à partir de la 2' taille,
conserver la plus belle pousse, la redresser, mettre
un tuteur, supprimer les autres.
Laisser cette pousse se ramifier.
Elagages sommaires.
Suppression en automne dés rameaux de l’an­
née précédente qui ont produit.