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series, de telle sorte que les infirmiers
restés en service dans les salles ne man-
gent que quand ils ont été relevés. Les
sous-officiers mangent à part.
§ III. EXÉCUTION DU SERVICE
ENTRE LES REPAS.
Propreté et entretien.
62. - Après les repas, les infirmiers
emportent à l'office les ustensiles des
malades, pour procéder au lavage de la
vaisselle et des ustensiles de distribution.
Ils balaient et cirent les parquets; frot-
tent les tables de nuit, les tablettes des
lits et procèdent à tous les travaux de
propreté pour mettre les salles en bon
état. C'est également après le repas du
matin que se font les corvées hebdoma-
daires de propreté qu'ordonne l'infirmier-
major.
Échange du linge.
63. - Les draps de lit et le linge de
