Page 149 - infirmier_militaire

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diètes comprend lli0t6 degrés, composés,
aux repas du matin et du soir, de la ma-
nière suivante :

DIÈTE AVEC ALl!IENTS DIÈTE LACTÉE DIÈTE ABSOLUE

Deux 11~ments L~il, Néant.
du latif. un litre.

Pour la diète alimentaire, l'un des
deux aliments peut être du bouillon gras
et comporte, par conséquent, une allo-
cation de viande ( 120 grammes). Cette
allocation est distribuée en surcroît aux
autres malades.

Alimentation des officiers.
128. - Le grand régime des officiers
est le même que celui des sous-officiers
et soldats, avec cette différence qu'ils
ont toujours droit au potage au lieu de
soupe, et qu'ils reçoivent cinq aliments
du tarif au lieu de deux.