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ÉCOLE DE L'INFlRl\llER MILITAIRE. 135

CHAPITRE XIII
RÉGIME ALlME~TAIRE DES MALADES (1).

Division des régimes.
126. - Les malades sont traités sui-
vant un des régimes ci-après, savoir :
Grand régime ; - Petit régime; -
Régime des diètes.
Alimentation des sous-officiers et des soldats.
127. - Le grand regirne comprend
quâà'è\Hegrés, composés, aux repas du
matin et du soir, de la manière suivante,
savoir :

1
4 DEGRÉS 3 DEGRÉS
1
Paio ...•..•..•. 3'20 _grammes. ~ grammes. 1
Soupe ...•...... 40 centil. -iO eentil.
Viande crue ..... Hi6 grammes. 150 grammes_>
Légumes ........ 'i?I ceolil. '25 centil.

(1) Tarif des allocations alimentaires. (Voir notice
n• 4 ci-annexée.)