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NOVEMBRE, DÉCEMBRE, JANVIER
                                   ET FÉVRIER

                  Tranquillité nécessaire aux abeilles. — Sucre en plaque. — Sucre en
                    pâte. — Inconvénients d’une nourriture liquide en hiver. — Pré­
                    cautions extérieures. — Revue du matériel. — Heures de loisir. —
                    Pollen et eau salée.

                    Tranquillité nécessaire aux abeilles. —L’hiver est la
                  période du repos, sinon pour l’apiculteur du moins
                  pour ses abeilles, aussi doit-il laisser celles-ci absolu­
                  ment tranquilles et veiller à ce qu’elles ne soient
                  dérangées ni par un ébranlement du sol ni par des
                  rongeurs. Comme le renouvellement de l’air dans les
                  ruches est indispensable, on doit de temps en temps
                  s’assurer qu’il n’est pas empêché à l’entrée par des
                  abeilles mortes ou de la glace. L’enlèvement de ces
                  obstacles, qui se présentent rarement du reste, doit se
                  faire doucement, sans que les abeilles s’en aperçoivent
                  pour ainsi dire.
                    Les ruches complètement enfouies sous la neige
                  peuvent rester dans cet état pendant bien des semaines
                  sans en souffrir.
                    L’état le plus propice à un bon hivernage des abeilles
                  est celui dans lequel elles sont le plus calmes et con­
                  somment le moins de nourriture. Une température
                  trop basse dans la ruche les oblige à produire plus de
                  chaleur, c’est-à-dire à manger davantage, et une tem­
                  pérature trop élevée les dispose à l’agitation, ce qui
                  provoque également une plus grande consommation de
                  vivres. Les brusques changements de la température
                  intérieure de la ruche leur sont surtout très nuisibles ;
                  c’est pourquoi on recommande de couvrir chaudement
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