Page 117 - La taille fruitière par l'image

116 TAILLE FRUITIÈRE PAR L’iMAGE

Vigne

Evrillage. — Couper les vrilles sur les pousses
faibles.

Ebourgeonnage. — Quand les bourgeons ont
6 centimètres, supprimer ceux qui sont inutiles ou
mal placés (en général vers la partie inférieure).

Incision annulaire. — Largeur maximum 5 mil­
limètres.

A faire avant la floraison en A.
A faire après la floraison en B.

Eclaircissage des grappes. — Après la florai­
son. Ne laisser que 2 grappes par courson, les plus
belles.

Ciselage. — Eclaircir les grappes compactes au
ciseau. Couper les petits grains, ceux qui sont dé­
formés ou trop serrés.
Ensachage. — Quand les grains ont la grosseur
de très petits pois, mettre les grappes dans des sacs
spéciaux.

Effeuillage. — Suppression de quelques feuil­
les en avant des grappes. A faire le soir.

Pincement. — Voir figure ci-contre.
Taille en vert. — Supprimer les rameaux in­
fertiles (sauf le rameau de remplacement).