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Les hachures se font avec le bord in-
terne de la main placée de champ, les
poigts restant étendus (fig. 10). On
frappe ainsi, perpendiculairement à la
longueur des membres et des muscles,
Fig. 10.
une sene de coups rapprochés et ra-
pides, en allant de la périphérie vers le
centre; on réalise de la sorte les mouve-
ments effectués dans l'action de hacher
de la viande avec un couperet.
Les mouvements se passent ici encore
